2025年3月19日和食

【信州そば処そじ坊大崎ゲートシティー店】・・・これぞ蕎麦屋のカレー！だしが効いた和風のカレーを食す

本日はそじ坊へ。

前々から食べたいと思っていたが、なかなか手を出していなかった。カツカレーとお蕎麦のセットを注文した。

最初はお蕎麦を食べることに。

温かいのもよいが冷たいそばもとても良い。

個人的にはあったかいそばは少し細く、もうちょっと太い方が良いかなと感じていたが、冷たくするとするすると入ってくる。

細いそばも悪くないかなと感じた。

そしてカレーを食してみた。

ぜんぜん辛くないのである。一般のカレーを想像して食べると違うものと感じるだろう。

そしてあとからだしの風味が出てくる。ザ和風のカレー！

こういうカレーは自分で作ろうとするとなかなか難しい品物。

お昼に食べられるのはとても良いだろう。

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